Trails to Oishii Tokyo 2019年5月 "Onion"（玉ねぎ） "Natto"（納豆）"Hijiki"（ひじき）
タイトルを「Trails to Oishii Tokyo」に改め、リニューアルを図りました。
食材と出会う場を 豊洲、大田等の中央卸売市場だけでなく、築地場外、観光市場、専門店、デパ地下まで広げ、加工食品も積極的に取り上げていきます。
番組開始から早や5年、日本の食材への海外からの関心は高まる一方です。東南アジアのスーパーには日本の果物コーナーが設けられ「Mikan」や「Fuji Apple」、「Shine Muscat」が並びます。冷凍の「Natto」、乾物の「Hijiki」や「Kombu」、「Miso」「Shoyu」といった調味料も多くの国で買えるようになってきました。和食は既に“ブーム”を終え、世界の誰もが知るひとつのジャンルになっています。Ramen、Sashimi、Dashi、Umami、が世界共通語になった次は“Oishii”の出番です。そんなOishii 食材の物語、4月からBS1で日本語版の放送が始まります。外国人リポーターが発見する日本の食材の魅力は、日本で生まれ育った私たちの再発見の旅にもなるはずです。
Trail to Tsukiji も無料オンデマンド（NHK WORLD-JAPANのサイト で視聴可能です。
放送スケジュール
NHK WORLD-JAPAN（英語版）毎週水曜 23:30～23:58 翌木曜 5:30～、11:30～（日本時間）
NHK WORLD PREMIUM（日本語版）毎週金曜14:25～
◆NHK BS1でも毎週火曜14:30～14:30に「Trails to Oishii Tokyo おいしい東京」として、放送がスタートします。
※2019年4月2日～ 音声）ステレオ二か国語放送
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５月１日 Onion（玉ねぎ）
ディレクター：橋村知曉 ＡＤ：木皮ひかり・張儷馨
リポーター ：Jason Hancock
ナレーター ：Kellie Holway
再放送 ５月１１日（土）16:20～16:48
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５月８日 Ayu（あゆ） ※再放送
ディレクター：冨吉雅成 ＡＤ：長沼達也
リポーター ：Janni Olsson
ナレーター ：StuartO
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５月１５日 Natto（納豆）
ディレクター：三田香織 ＡＤ：長沼達也
リポーター ：Zack
ナレーター ：Dierdre Ikeda
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５月２２日 Shiso（しそ） ※再放送
ディレクター：鬼頭明 ＡＤ：木皮ひかり
リポーター ：GOW
ナレーター ：StuartO
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５月２９日 Hijiki（ひじき）
ディレクター：冨吉雅成 ＡＤ：張儷馨・長沼達也
リポーター ：Dasha V
ナレーター ：Josh Keller
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◆"Trails to Oishii Tokyo"は放送後無料オンデマンド（NHK WORLD-JAPANのサイト）でも視聴可能です。
◆１０分間の短縮版はこちら（NHK WORLD-JAPANのサイト）から常にご覧いただけます。
レギュラースタッフ
プロデューサー 松尾明美 井坂解子
ディレクター 冨吉雅成 三田香織 橋村知曉 城後真紀 鬼頭明
内山雄人 工藤加奈子 椎葉百合子 岸元美江
ＡＤ 長沼達也 木皮ひかり 張儷馨
リサーチ 北口由子
タイトル 宮井勇気
音効 小堀博孝
ポスプロ イマジカ
NHK WORLD-JAPANとは…
「NHK WORLD-JAPAN」は、NHKの全世界に向けて放送する24時間英語チャンネルです。
NEWSLINEをはじめ、日本・アジア・世界の動きを伝える特集番組や歴史、伝統文化、ポップカルチャー、食など、さまざまな日本の魅力を伝える番組をお届けしています。
海外ではおよそ160の国や地域の2億7300万世帯で、各国の衛星放送やケーブルテレビ、地上デジタル放送などを通じて放送し、PCやモバイル端末でも視聴できます。日本国内ではNHKワールドJAPANのサイトにてライブストリーミングで視聴できます。
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