檀れい 名匠の里紀行 ~手わざ恋々和美巡り~ 2013年1月の放送
おかげさまで、3度目の春を迎えようとしている本番組、
お正月の3日夜にスペシャルを放送します。旅する場所は、錦繍の秋たけなわの京都。京焼、錦織を2本軸に、様々な吉祥の意匠が込められた美の手わざをたっぷりとご紹介します。
錦繍の帯に華やかな着物を纏い、嵐山渡月橋から別天地の如き宿へ。
そこで、檀れいさんを待ち受けるのは、今年ミシュランで一つ星を獲得した気鋭のシェフ。京焼伝統の器に盛りつけられた料理とは?
作り手の想いを重ねて生み出される、意匠で遊ぶ京都スペシャルをお楽しみに。
そして、レギュラー年末年始の放送は、長野、大阪から。
松本の民藝家具とクラフト、信州味噌と蕎麦、小布施の栗と北斎、善光寺門前町、堺の打ち刃物と多彩な魅力に満ちた手わざをお届けします。
絢爛!お正月京都スペシャル
2013年1月3日(木)19:00~20:54
<再放送のお知らせ>
檀れい名匠里紀行 手わざ王国ベトナムスペシャル!
~アジアの美と食のルーツに出会う旅~
2013年2月3日(日)14:00~16:00
放送ラインナップ
1月 7日 長野小布施 ~栗と酒 北斎の里巡り
1月14日 鳥取 究極カニ料理と美味しいもの巡り 冬の日本海と温かな郷土愛が育む料理の手わざ(アンコール放送)
1月21日 長野・善光寺 組子・竹垣・洋傘 ~独創と超絶技術!門前町の手わざ巡り~
1月28日 信州・松本 暮らしの木の器~木工作家・三谷龍二 の生活工芸が生まれる場所~
2月 4日 大阪・堺 極上の包丁とハサミ ~火と水の匠技!一流料理人・華道家が唸る切れ味~
手わざの旅人(案内人)
檀れい
音楽
小松亮太
ナレーション
斉藤茂一
スタッフ
演 出 河野あや子
田中徹
阿部賢実
三室雄太郎
松田朋之
萩原篤
橋村知暁
取材D 細村舞衣
前夷里枝
阿部沙耶香
撮 影 鈴木淳
笠井知彰
ヘアメイク 三上宏幸 PAINT'S
スタイリスト 池田奈加子
着物スタイリスト 江木良彦
V E 池 義明
編集コーディネート 神山健一郎
髙井眞宏
C G 天谷尚子
河合康子
音 効 有木岳人
ポストプロ オムニバスジャパン
協 力 松竹エンタテインメント
リサーチ 大川恵子
広 報 村上裕彦(BS日テレ)
デスク 佐藤容子(BS日テレ)
技術P 鈴木淳
制作P 高田好子
プロデューサー 大平道春 (BS日テレ)
企画演出 プロデューサー 村田吉廣