酒に強いのは偉いことでも何でもない。そんなのわかっているはずなのに、実際に酒豪を前にするとある種尊敬にも似た感情が湧いてくるのは何故だろう？
今回のロケはロシアとブルガリアの２本立てだった。ロシア人はやはりたいしたもので、肴に豚の脂の塩漬でもあればウォッカを３リットルくらい空けてしまう。でもまあそれは予想の範囲内と言えないこともなく、ちゃんと脂で胃を守るんだなと冷静に眺めることもできた。伏兵はブルガリアである。
ブルガリアの国民酒といえばラキア。マールやグラッパを思わせる殆ど熟成させないブランデーで、ウォッカと同じく４０度ある。ソフィアの酒屋で一本買い求めたとき、店主が笑顔で口にした一言が今でも忘れられない。
「それはサラダによく合うよ」
（伏谷毅彦）

「モスクワ／ロシア」
２０１６年８月３０日（火）２０:００～２０:５９
再放送９月 ６日（火）８:００～８:５９／９月１３日（火）０:１５～１:１４（月曜深夜）
語り　松田洋治　濱田マリ

「ソフィア／ブルガリア」　
２０１６年９月２７日（火）２０:００～２０:５９
再放送１０月４日（火）８:００～８:５９／１０月１１日（火）０:１５～１:１４（月曜深夜）
語り　中嶋朋子　温水洋一


【再放送のお知らせ】
「モスクワ～ロシア～」
2021年7月13日（火）20:00～20:59　NHK BSプレミアム


「ソフィア／ブルガリア」
2022年10月25日（火）20:00～20:59　NHK BSプレミアム・BS4K
　〃　11月1日（火）8:00～8:59　　　　　　　〃
　〃　11月10日（木）18:00～18:59　　　　　 〃