サラメシ 2017年11月

サラメシ シーズン7

先日、テレビから突然こんなセリフが聞こえてきてビックリしました。
『昼メシに何を食うかっていうのは人生で一番大事な問題でしょうが!晩飯はね、まぁ云ったら何でもいいわけですよ。何を食うかよりも誰と食うかが大事だったり、メシより酒がメインだったりするからね。朝メシだって単なるエネルギー補給でしょ。だけど昼メシは違う。昼メシは働く男にとって、その日一日の生き様を象徴する儀式なんですよ。だから、何でもいいというワケにはいかない。昼メシは、男のロマンなんだ! 』
サラメシの企画書に書いてありそうなセリフ…。でもコレ、ボクらが書いたナレーションじゃありません。このセリフを喋っていたのも中井貴ーさんではなく、瑛太さん。夏クールのTBS金曜ドラマ「ハロー張りネズミ」第8話の冒頭シーン。
あまり知られてないと思いますが、実はこのドラマで脚本も務めた演出家の大根仁さん、なぜだかかなり前からサラメシのファンでいてくれるので、彼の仕業に間違いはないのですが、それにしてもビックリするやらニンマリするやらな、金曜の夜でした。
瑛太演じるゴロー、冒頭の熱弁を振るった挙句「何でもいいからさっさと食べてくれば?」と女性陣になじられ、同僚のグレと連れだって近所の中華料理屋に行って物語が始まったので、ぶっちゃけ二人が商店街を歩くシーンからでもドラマは始められたハズ…。なので、ここは大根さんの真意は置いといて、勝手にサラメシヘのエールと受けとめ、励みにさせていただくことにしました。パート2があったら是非、局の垣根を越えて“あかつか探偵事務所のサラメシ”、撮らせてもらおうと思っています。
(松葉直彦)


【今月の放送】
#21 11月14日(火)20:15~20:43 〔再〕11月16日(木)12:20~12:43
水前寺清子さんの楽屋メシ▽昭和23年からさまざまなくらしのアイデアを提供してきた雑誌の出版社。料理記事はレシピ通りにおいしくなるのか、必ず試作し食べて確認。編集者の試作ランチを拝見する。▽全国300のラーメン店と取引する製麺所社長の出張に同行。スープとのバランスを食べてチェック。取引先を回ってラーメン2杯、3杯は当たり前な社長のお昼拝見。▽ムッシュかまやつの愛したそばと焼き鳥。

#22 11月21日(火)20:15~20:43 〔再〕11月23日(木・祝)12:15~12:38
岡山のサーキットに併設するレストランで、レーシングドライバーの勝負メシを拝見!49歳のシェフは20代で長野オリンピックの迎賓館料理長を務めた料理人。そのこだわりのスタイルをのぞき見する。▽福岡でオーダーメイドのドレスを作る会社へ。ウェディングドレスをはじめ一点モノばかりを女性5人で手作り。昼は料理が大好きな社長が作るまかないを皆で囲んで“女子会ランチ”!▽作家・藤沢周平が愛したうなぎ屋の鳥重。

◎勤労感謝の日スペシャル 11月23日(木)8:15~8:58
真夜中に働くオトナたちに感謝しての拡大版スペシャル▽真夜中の羽田空港ではジャンボ旅客機を丸洗い。料理男子の自作弁当をのぞき見!▽119電話に対応する消防庁総合指令室の夜に潜入▽テレビショッピングは真夜中がゴールデンタイム。コールセンター司令塔のあま~いヨルメシとは?▽印刷工場の社員食堂で深夜のガッツリメニューを発見!▽銀座のショーウィンドーは夜に入れ替わる。舞台裏を支える職人たちの夜メシを拝見!

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再放送のお知らせ

11月9日(木)12:20~12:43 シーズン5 #21
羽田空港でシェアトップの「空弁」製造会社。新商品開発スタッフ3人のランチは、毎日試作弁当を食べて、互いに意見交換するランチ。冷たい状態で試食しないと意味がないので、暖かい昼ごはんにあこがれるそうです。▽海外出張に行くサラリーマンは出張先で何を食べるのか!?先日ドイツ・フィンランドに出張してきた方にご協力いただき、出張サラメシの数々をご紹介。▽俳優・川谷拓三が愛した中華そば。

11月30日(木)12:20~12:43

サラメシ英語版

『Lunch On!』
※NHK WORLD 毎週木曜 13:30~、19:30~、金曜 1:30~、7:30~

11月2日「まるごと和歌山」
11月9日「特許庁の薄暗い昼」

※約150の国と地域で放送衛星やケーブルテレビを通じて視聴可能。
日本国内での視聴は⇒http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/index.html

ナレーション

中井貴一

プロデューサー

松葉直彦  松尾明美 

演出スタッフ

今関裕子  石井大介
田中ナオト 金井さおり
大沼奈保子 北沢建一
森田遥平  小林瞬
佐藤拓郎  浜田玲
久保枝里紗 塩田明里
佐藤和也  永田一行

アシスタントプロデューサー

宮崎和子

リサーチ

冨田紀子

構成

たむらようこ 服部真由子

音効

井田栄司