Trails to Tsukiji 2016年7月 "Katsuo"（鰹）"Muskmelon"（マスクメロン）
“和食”が、ユネスコの世界無形文化遺産に登録され、世界中で日本食への関心が高まっています。
人気の観光スポットである築地には連日多くの外国人観光客が訪れ、安全で美味しい食品として、日本の食材は海外で人気急上昇中。
番組では、毎回ひとつの食材をテーマに外国人リポーターがその魅力を伝えていきます。
世界一のマーケットと言われる築地市場で食材と出会い、生産者を訪ね、その食材がどのように作られ、食べられているかを取材。
外国人が知る機会の少ない日本の豊かな食文化の世界を海外に発信します。
「Trails to Tsukiji 」は放送後２週間、無料オンデマンドでいつでも視聴可能です。
放送予定
毎週水曜 23:30～23:58 翌木曜 5:30～、11:30～（日本時間）
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＃２０ ７月６日（水）"Katsuo"（鰹）
ディレクター：阿部賢実 撮影：野崎克幸
リポーター ：Sarah Macdonald
ナレーター ：SruartＯ
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＃３ ７月１３日（水）"Nori"（海苔）※再放送
ディレクター：鬼頭 明 撮影：笠井知彰
リポーター ：CELESTE
ナレーター ：Chris Koprowski
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＃２１ ７月２０日（水）"Muskmelon"（マスクメロン）
ディレクター：鬼頭明 撮影：笹目康市
リポーター ：Nelson Babin－coy
ナレーター ：Deirdre Ikeda
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＃４ ７月２７日（水）"Green Tea"（緑茶）※再放送
ディレクター：下高呂佳子 撮影：笠井知彰
リポーター ：GOW
ナレーター ：Josh Keller
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レギュラースタッフ
プロデューサー 松尾明美 井坂解子
ディレクター 鬼頭 明 冨吉雅成 山本充宏 阿部賢実
三田香織 宮岡義徳 岸元美江
ＡＤ 中村賢二 長沼達也 依田傑士
企画・リサーチ 北口由子
構成 野村安史
タイトル 宮井勇気
音効 小堀博孝
ポスプロ イマジカ
NHKワールドとは・・・
「NHKワールド」は、NHKの全世界に向けて放送する24時間英語チャンネルです。
NEWSLINEをはじめ、日本・アジア・世界の動きを伝える特集番組や歴史、伝統文化、ポップカルチャー、食など、さまざまな日本の魅力を伝える番組をお届けしています。
海外ではおよそ150の国や地域の2億7300万世帯で、各国の衛星放送やケーブルテレビ、地上デジタル放送などを通じて放送し、PCやモバイル端末でも視聴できます。日本国内ではNHKワールドのサイトにてライブストリーミングで視聴できます。
www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/live/
「Trails to Tsukiji 」は放送後２週間、無料オンデマンドでいつでも視聴可能です。
視聴方法はこちらから