食彩の王国 日本の四季[DVD]

食彩の王国 日本の四季[DVD]

テレビ朝日で放送中の人気番組「食彩の王国」DVD第3弾が登場!

四季の食材にスポットをあて、ひとつひとつの食材に込められた歴史や文化、生産者の思いなどを映像化。

~食彩の王国とは~
「スローフード」という言葉が昨今言われています。「自然食」がブームとなり、「産直」が人気を呼び、職人手作りの「特選の味」が求められる…。“食”に関する現代社会の志向、ムーブメントを、「食材」という切り口から見たらどうなのか? 「わかめ」「鮎」「ごま油」「信州みそ」「小いも」といった、日本人に馴染みの深い食材に私達は何を発見するのか? 答えは…「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。この番組では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化します。食材に流れる時間をひもとく!!
これが「食彩の王国」のテーマです。

【収録内容】
・春「タケノコ」(2018年3月17日放送 第720回) ディレクター:吉井みどり(テレビ朝日映像)
・夏「アユ」(2018年7月28日放送 第739回) ディレクター:鴨下 満(テレビマンユニオン)
・秋「サンマ」(2018年11月10日放送 第754回) ディレクター:古屋 徹(テレビ朝日映像)
・冬「小松菜」(2019年1月26日放送 第764回) ディレクター:伊藤浩子(テレビマンユニオン)

【特典映像】
「マグロ」(2018年11月17日放送 第755回) ディレクター:土井晴美(テレビマンユニオン)

【スタッフキャスト】
語り:薬師丸ひろ子
タイトル画:本山賢司
提供:東京ガス
企画協力:ビデオプロモーション
プロデューサー:太田 伸(テレビ朝日)
        土橋正道(テレビマンユニオン)
        丸山佳夫(テレビ朝日映像)
        林 大輔(テレビ朝日映像)
制作:テレビ朝日 テレビマンユニオン テレビ朝日映像
©2019テレビ朝日・テレビマンユニオン・テレビ朝日映像

【スペック】
1枚組
発売日:2019年6月19日
収録時間:100分
画面アスペクト:16:9
音声:日本語(DOLBY DIGITAL ステレオ)
字幕:英語字幕・日本語字幕収録
発売元:株式会社テレビ朝日
販売元:株式会社ポニーキャニオン

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