テレビ初！間食専門の料理番組。
寝る前にちょっとだけ甘いものが欲しい」「ビールのつまみになにか一品」仕事が終わった深夜に感じるプチ空腹感。そんな“小腹がすいた”人々のもとに、「きょうの料理」等でも活躍する人気の若手料理研究家、きじまりゅうたさんが出没。家にある食パンなど手軽に手に入る食材をつかって、あっという間の短時間でしかも豪華な料理を指南していきます。第１回は「深夜の台湾風フレンチトースト」編。

〔再放送のお知らせ〕
　NHK総合 2017年6月25日（日）13：35～13：50