カメラマンが日本全国を回り、美味しい食材のイチバン美味しい瞬間（旬）を撮りに行きます。旬の美味しさを、美しさにこだわってグラフィックする番組です！

#147　３月　４日　北海道・襟裳に、スケソウダラを、とりにいく。
　　　Ｄ：三日市篤史
#148　３月１８日　青森・一町田に、せりを、とりにいく。　　　
　　　Ｄ：成田智彦
#149　３月２５日　愛知・小中山に、青柳を、とりにく。　　
　　　Ｄ：濱上清一郎

先日、ジョージ・ハリスンのドキュメンタリー映画を観た。3時間半の大作でかなり見応えがあったが、映画には描かれないジョージの功績もある。2分半の大作「美味旬感」への楽曲提供だ。
この番組では毎回ビートルズの曲を使っているが、彼が作った「SOMETHING」はゴーヤ編で、「HERE COMES THE SUN」は水ナス編で⋯、番組を素敵に彩ってきた。しかし、映画を観終わったあとで、一つ彼に言いたい。どうしてインド音楽に影響されてしまったんだ、と。シタールを使った曲は、全くもって番組に合いにくい。「THE INNER LIGHT」など試しに合わせてみても、どうしても雰囲気がインドになってしまう。もう少し番組のことを考えて曲を作ってくれよと思っていたら、ジョージが笑って言う。「曲の存在感に対抗できる演出を考えなくちゃ（笑）」
ジョンやポールならまだしも、ジョージに言われるとは⋯。でも、肝に銘じておきます。
（森田遥平）