きじまりゅうたの小腹すいてませんか? 2020年5月

きじまりゅうたの小腹すいてませんか? 2020年5月

料理研究家きじまりゅうたが、街行く人に小腹すいてませんか? と声をかけ、家にお邪魔。キッチンにある残り物で小腹を満たすメニューをアドリブで作る料理ドキュメントバラエティ。調理しながら語りあうと、リアルな人生模様が浮かびあがり… 完成する料理も美味しそう!

「冷蔵庫の食材ランキングBEST5 第5位うどん・じゃがいもで小腹すいてませんか?」
5月2日(土)22:45~22:58(13分)
料理研究家・きじまりゅうたが家にある物で“小腹を満たすメニュー”を作る料理バラエティ。これまでお邪魔した約30軒の家の冷蔵庫で多かった食材BEST5を集計。誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯を振り返る総集編。第5位で同数だった「ジャガイモ」「うどん」は、電子レンジを使った時短ワザや、味付けの妙技がひかる食材。火を使わず手軽に、斬新な味付けで…普段とまったく違う料理に仕上がるレシピは必見!

「冷蔵庫の食材ランキングBEST5 第4位にんじん・プチトマトで小腹すいてませんか?」
5月9日(土)22:45~22:58(13分)
料理研究家・きじまりゅうたが家にある物で“小腹を満たすメニュー”を作る料理バラエティ。これまでお邪魔した約30軒の家の冷蔵庫で多かった食材BEST5を集計。誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯をたのしむ総集編。第4位で同数だった「にんじん」「プチトマト」など、野菜の使い方を振り返る。中華風からイタリアンまで… おいしさの秘訣は、野菜の「旨味」を引き出すこと。オリーブオイルとの合わせ方も必見!

「冷蔵庫の食材ランキングBEST5 第3位納豆・チーズで 小腹すいてませんか?」
5月16日(土)22:45~22:58(13分)
料理研究家・きじまりゅうたが家にある物で“小腹を満たすメニュー”を作る料理バラエティ。これまでお邪魔した約30軒の家の冷蔵庫で多かった食材BEST5を集計。誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯を振り返る総集編。第3位で同数だった「納豆」「チーズ」は、フライパンやホットプレートで「加熱」すると、魅力倍増!ふわふわの食感や、まろやかなコクがプラスされ、お宅での料理のレパートリーを豊かにします!

「冷蔵庫の食材ランキングBEST5 第2位豆腐で小腹すいてませんか?」
5月23日(土)22:45~22:58(13分)
料理研究家・きじまりゅうたが家にある物で“小腹を満たすメニュー”を作る料理バラエティ。これまでお邪魔した約30軒の家の冷蔵庫で多かった食材BEST5を集計。誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯を振り返る総集編。第2位は「豆腐」…高タンパクのヘルシー食材でありながら、ステーキ、カレー、デザート等に変幻自在。ちょっとコツを知っておくだけで、おいしい低カロリー料理のレパートリーがぐんと広がります!

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再放送のお知らせ

「三浦海岸 食べ盛りの女子高生に 小腹すいてませんか?」
5月14日(木)16:05~16:20
料理研究家・きじまりゅうたが、一般の方に「小腹すいてませんか?」と声をかけ、お宅にある物で料理を作るドキュメントバラエティ。今回は三浦海岸へ。浜辺でバレーボールを練習中の女子高生と出会う。家に招かれると…キッチンは地元の食材でいっぱい! 三浦大根、春菊、アジの干物…山海の幸を組み合わせ、斬新な料理を次々と創り出すきじま。なかでも残ったピーナツバターを中華風ソースにリメイクする技に、女子高生も感激!

「川越 昭和の住宅街で小腹すいてませんか?」
5月21日(木) 16:05~16:20
料理研究家・きじまりゅうたが、一般の方に「小腹すいてませんか?」と声をかけ、お宅にある物で料理を作るドキュメントバラエティ。今回は埼玉県・川越市へ。昭和世代が多く住む、どこか懐かしい住宅街を歩くと、家の窓から声をかけられる。家族団らんの中へ温かく迎え入れられ…きじまは「チーズフォンデュ」はいかが?と提案。チーズが足りないのでは…と心配する家主。それでも家族みんなを満足させる、あっと驚く裏ワザとは?

「檜原村 東京の田舎暮らしで 小腹すいてませんか?」
5月28日(木) 16:05~16:20
料理研究家・きじまりゅうたが一般の方に「小腹すいてませんか?」と声をかけ、お宅にある物で料理を作るドキュメントバラエティー。今回は東京都下で島を除けば唯一の村・檜原村へ。畑仕事をしている男女に出会う。聞けば男性は「田舎暮らし」に憧れて、会社を辞めて移り住んだという。なんと仲間には猟師もいて、台所には山で仕留めた鹿肉が…番組初の「ジビエ料理」に挑むきじま。都会を離れ、一味違うワイルドな小腹飯の味は?

ディレクター

牧田潤也

美術

宮井勇気  

アシスタントプロデューサー

黒川優珠

制作プロデューサー

今野英一郎 山本宏明

プロデューサー

高橋才也