あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…
＜1本目＞
　小学6年生の記憶くんの大好物は、おじいちゃんのチャーハン。料理上手なおじいちゃんは、記憶くんに沢山のレシピをプレゼントしてくれたそう。しかし、おじいちゃんは2年前に他界。家族が落ち込んでいる中、記憶くんはおじいちゃんのレシピでチャーハンづくりに挑戦。あの時は上手につくれなかったけれど、今度こそマスターしたい！調査員と共に、おじいちゃんのレシピを再研究する。

＜2本目＞
　江戸懐石近茶流嗣家・柳原尚之先生を迎えた「おいしい記憶から生まれる、ひと皿」のコーナーが再登場！エッセーに登場する食材や料理をもとに、先生の発想で新たなひと皿を提案してもらう。今回のエッセーは『大根』。旬の大根をまるごと使った、驚きの料理方法とは？家庭で再現できるプロの技は必見！

あなたの「おいしい記憶」を、全力で応援します！