おいしい記憶 きかせてください 2025年6月
忘れられないあの味、一緒に食べたあの人・・・そんな「おいしい記憶」のエッセーを読んだ調査員が、記憶さん(エッセー作者)とその味を再現。その様子を藤井さん、吉竹さんが見守ります。
①「あかねのおうどん」
記憶さんの青春時代の「おいしい記憶」は、奈良県橿原市の定食屋「あかね」のうどん。演劇部の仲間たちと部活帰りに食べた、思い出の味。20年以上前に閉店した「あかねのおうどん」をまた食べたい、という記憶さんの願いを叶えるため、当時の演劇部の仲間が大集合します!
②料理人にきくおいしい記憶「原点のおにぎり」
料理のプロに「おいしい記憶」をたずねるコーナー。今回は、SNSやレシピ本で話題を集める料理家・長谷川あかりさんが登場します。ご紹介いただくのは、料理家を志した原点の「おにぎり」。高校時代に友達に振る舞っていたという彩りゆたかで斬新な4種のおにぎり。ご家庭で試せるプロのレシピは必見です!