Trails to Oishii Tokyo 2025年10月
「ダシ」や「ウマミ」が世界で通じる言葉となった次は、「オイシイ」の出番。
世界中の食材が集まる東京の市場を舞台に、水産物をはじめ果物、野菜、乾物などさまざまな
日本の食材の魅力や歴史を、日本に暮らす外国人がリポーターとなり、旬の食材の産地を訪ね
生産者のこだわりや食材の新たな活用法などとともに紹介する。
放送スケジュール
NHK WORLD-JAPAN 毎週水曜23:30～23:58、翌木曜5:30～、12:30～、18:30～（日本時間）
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10月1日 Himono（干物）※再放送
ディレクター：冨吉雅成
リポーター ：Alexander W. Hunter
ナレーター ：Deirdre Ikeda
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10月8日 Japanese mustard（からし）※再放送
ディレクター：吉田夕日
リポーター ：Kailene Falls
ナレーター ：StuartO
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10月15日 Tomato（トマト）※再放送
ディレクター：伏谷毅彦 ＡＤ：草野叶子
リポーター ：Kyle Card
ナレーター ：Rachel Walzer
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10月22日 Nodoguro（のどぐろ）※再放送
ディレクター：冨吉雅成
リポーター ：Saskia Thoelen
ナレーター ：StuartO
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10月29日 Amazake （甘酒）
ディレクター：工藤加奈子 ＡＤ：陳育堂
リポーター ：Michael Keida
ナレーター ：Hanna Grace
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◆"Trails to Oishii Tokyo"は放送翌日から1年間、VODで無料配信。
こちらの無料オンデマンド（NHK WORLD-JAPANのサイト）からLive、VOD共に視聴できます。
１０分間のミニ番組の放送もあります。
Trails to Oishii Tokyo mini NHK WORLD-JAPAN
毎月第3、第4土曜 11:50～12:00、18:50～、翌日曜2:50～、6:50～
（※但し、土曜日が5週ある月は、第4、第5土曜になります。）
レギュラースタッフ
プロデューサー 松尾明美 井坂解子
演出スタッフ 冨吉雅成 橋村知曉 工藤加奈子 伏谷毅彦 城後真紀
山本充宏 吉田夕日 金井さおり 本田大 藤岡周作 岸元美江
草野叶子 本村莉子 陳育堂
リサーチ 吉本珠代
音響効果 小堀博孝
エディター 片田真
ミキサー 青木雅春
タイトルデザイン 宮井勇気
NHK WORLD-JAPANとは…
「NHK WORLD-JAPAN」は、NHKの全世界に向けて放送する24時間英語チャンネルです。
NEWSLINEをはじめ、日本・アジア・世界の動きを伝える特集番組や歴史、伝統文化、ポップカルチャー、食など、さまざまな日本の魅力を伝える番組をお届けしています。
海外ではおよそ160の国や地域の2億7300万世帯で、各国の衛星放送やケーブルテレビ、地上デジタル放送などを通じて放送し、PCやモバイル端末でも視聴できます。日本国内ではNHK WORLD-JAPANのサイトにてライブストリーミングで視聴できます。
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