サラメシ 2019年6月

サラメシ シーズン9

「人の子とオクラは育つのが早い!」とは少し前の華丸大吉さんの大好きなネタですが、実は、サラメシはいい!と、かなり早くから公言してくれたお二人でもあります。
それにしても番組が進むのも早い。サラメシ、9回目の春を迎えました。
2011年、10本だけシリーズだったので、ちょっと長いスペシャル番組な気分で、自分たちが信じたことだけで走りきっちゃえ!と始めました。当初は23時半からのOA、それが22時台、20時台と枠移動し、この春からは19時半。
番組を長く続けられ、知名度が上がり、深夜から徐々にゴールデンへと、うれしい限りなんですが、同時に、どこか“不自由さ”みたいなモノを感じるようになってきています。
誰よりも自分たちが自由でいなければ、面白いモノは作れない伝わらないと分かっているのに、定例会議でも「それでサラメシになる?」とか、「だったらこうしないとサラメシには…」という議論が最近増えてる気がします。
誰に頼まれたわけでもなく自分たちで作ってきたはずのサラメシ像に、自分たちが囚われているのかも知れません。
守るべきものが多くなったのか…、自分たちで勝手に世界観を狭めているのか…。自分たちが飽きることなく、視聴者をいい意味で裏切りながらレギュラーを続けることの難しさに、9年目でようやく気がついています。
プロデューサーとして何より心強いのは、ディレクター陣の多くが番組開始当初からのスタッフで、10回走りきっちゃえ~!の先にたまたま今があることを、時間も進化も停滞も含めて共有できていること。
サラメシは9年目も、気負わず、囚われず、自由気ままに誰かのランチで遊ばせてもらおうと思います。火曜よる7時半、どうぞよろしく!
(松葉直彦)

【今月の放送】放送時間が変りました! 火曜19:30~19:57'''
※木曜日 昼12:20~の再放送 23分の短縮版です。

シーズン9 #8 6月4日(火)19:30~19:57
〔再〕6月6日(木)昼12:20~12:43(23分)/6月9日(日)午前8:25~8:52
奈良の串カツ屋でアルバイトする女子大学生は、バイトをきっかけに料理に目覚め、毎朝父親の弁当を1食300円で作っている。18歳ながら弁当作りを続ける本当の理由とは?▽富山市にある完全受注生産の自動車メーカーではおよそ50人の職人たちがほぼ全ての工程を手作業で造っていく。様々な経歴を経てここに集う職人たちのランチタイムを、お弁当ハンターが見にいく▽名古屋で拝見!スマホめし▽新宿でさし飯

シーズン9 #9 6月18日(火)19:30~19:57
〔再〕6月20日(木)昼12:20~12:43(23分)/6月23日(日)午前8:25~8:52
南極・昭和基地の料理担当として働くシェフの妻から、夫を取材してほしいという依頼が…。実際の基地の中での生活の様子を現地スタッフに撮影していただき、南極のリアルな日常と、昭和基地のサラメシを紹介する。▽スマホの中のランチをのぞかせて!東京・恵比寿で聞いてみた!スマホメシ▽永六輔が愛した、横浜の中華料理店の特別メニュー、目玉焼きごはん。

番組ホームページはこちら

再放送のお知らせ

シーズン8 #6 6月13日(木)昼 12:20~12:43
▽段ボール箱の開発最前線をのぞき見!進化の止まらない段ボール箱。開発を支えるのは社食のボリュームランチ?▽ハンドボール実業団チームと、人手不足の農家が手を組んで生まれた「農業アスリート」とは!?昼はイチゴやトマトを収穫し、夜は練習に打ち込む。地元福岡のうどん専門店も大盛りで応援!

シーズン8 #9 6月16日(日)午前8:25~8:52
愛知・新城市で林業のかたわら、シカやイノシシを狩猟する79歳現役ハンターの仕事を拝見する。鳥獣被害を防ぐための大切な役割。愛妻弁当の食材は肉も自給自足!山で囲むシシ鍋も拝見。▽おそば屋さんの出前に同行し、注文した人のランチを拝見する突撃企画。どんな職場の人がどんな理由で出前を頼むのか!?▽俳優・藤村俊二が愛した、老舗の中華そばと焼きぎょうざ。

サラメシ英語版

『Lunch On!』
※NHK WORLD 毎週木曜 13:30~、19:30~、金曜 1:30~、7:30~

6月 6日 「金曜日のシェフ当番」
6月13日 「官僚たちの男3人鍋ランチ」 ※再放送
6月20日 「社員は胃袋からつかめ!」 ※再放送
6月27日 「スイーツ工場」 ※再放送
※約160の国と地域で放送衛星やケーブルテレビを通じて視聴可能。
日本国内での視聴は⇒http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/index.html

ナレーション

中井貴一

プロデューサー

松葉直彦  松尾明美 

演出スタッフ

今関裕子   石井大介
金井さおり  田中ナオト
北沢建一   森田遥平
小林瞬    大沼奈保子
椎葉百合子  阿部沙耶香
塩田明里   横川僚平
薗田拓郎   武井佑吏
伊藤綾乃   呉卓然
平田愛美

アシスタントプロデューサー

宮崎和子

リサーチ

冨田紀子

構成

たむらようこ 服部真由子

音効

井田栄司