サラメシ 2019年12月

サラメシ シーズン9 2019年12月

テレビのテレは「遠く離れた」。新人の頃誰かに教えてもらっただろうことを、この春改めて思い出した。
一つはアメリカ大使館。駐日大使を取材してほしいとの逆オファーを受け、だったら大使館の中をアチコチ取材させてもらえないかとヤリトリをはじめたのは昨年の夏。ディレクターの石井が粘り強く交渉し、東京の中の国境を軽やかに越え、この春OAできた。
もう一つは南極。南極観測隊の調理担当として赴任する方の奥様から番組宛てに投稿をいただいた。しかしサラメシごときが南極ロケに行けるわけもなく、鈴木シェフや隊員の皆さんが忙しい本業の合間に撮影していただいた大量の動画を、ディレクターの森田が丁寧に紡いだ。結果、これまで見たこともないほど温かく、そしてリアルに、南極での日々を感じられた。
普段見ることのできないものを伝えるのがテレビの使命の一つだが、結局一番面白い“遠く”は、すぐそばの誰かの暮らし…なんじゃないかと思う。
毎朝6時起きで妻の弁当を作る夫が、実は忙しくなっても怒られないよう家事ポイントを貯めてる中なこと。料理人が夢だった町工場の2代目社長が、賄いで社員の信頼を得たこと。毎日賄いを作りたいデザイン事務所の社長が、外食もしたい若手を気遣い週3でガマンしていること。大手企業のシステム開発を一手に担っている人が、毎朝日本刀を振って心を整えていること。…誰かにとっての当り前の日常こそが面白い。そう思うと、ネタは尽きない。
(松葉直彦)

【今月の放送】※木曜日 昼12:20~の再放送は、23分の短縮版です。

シーズン9 #24 12月3日(火)19:30~19:57
再放送12月5日(木)昼12:20~12:43/12月8日(日)朝8:25~8:52
年間150以上の興行を手がける老舗プロレス団体が両国国技館で開催したイベントの現場を取材。リング設営からファンクラブイベントの運営、さらにリングアナウンサーまで担当する、プロレス愛あふれるスタッフのお昼をのぞき見!▽プロレス団体社長ご自慢、愛妻弁当の中身は?▽国境なき医師団を支える東京事務局で、持ち寄り料理を分け合う“国境なきサラメシ”を拝見。国際色豊かな本格的料理のお味は?

シーズン9 #25 12月10日(火)19:30~19:57
再放送12月12日(木)昼12:20~12:43/12月15日(日)朝8:25~8:52
「のど自慢」でドラムをたたいているあの人のサラメシを取材してほしいという投稿が寄せられた。早速、放送の現場に行ってみると、そこにいたのは番組出場者たちに寄り添う演奏のプロフェッショナルたち。「のど自慢」舞台裏のお昼をのぞき見!▽石川県七尾市にあるレンタルモップの製造工場では、地元出身の女性たちが、ミシンで大量のモップを縫い上げていく。その合間に食べる、地域色豊かなお弁当をお弁当ハンターが見にいく。

「年の瀬リミックス」
12月19日(木)昼12:20~12:43/再放送12月22日(日)朝8:25~8:52
年末を前に、これまでお伝えした年の瀬ならではのサラメシを一挙公開!寒い冬に冷えた体を癒やす、うまいもの尽くしの“年の瀬スペシャル”▽静岡のかまぼこ屋。みんなで囲む静岡おでん▽三重・熊野の干物会社。家族で食べるサンマの丸干し▽東京・浅草の“ネギ商”が愛する甘みたっぷりネギごはん▽岩手・釜石のカキ漁師の職場メシ、かき汁▽京都・漬物専門店の自家製かす汁と弁当▽和歌山・有田のみかん農園、社員食堂を拝見!

番組ホームページはこちら

再放送のお知らせ

シーズン8 #21 12月26日(木)昼12:20~12:43
▽東京藝術大学の学生食堂を50年にわたり切り盛りする夫婦を取材。芸術を志す若者たちのおなかを満たすため、毎朝5時すぎから仕込みを始める店主。その仕事を支えるランチとは?▽街で出会った人に、好きな食べ物の食レポをお願いする新コーナー「みんなの食レポ」。東京の街角で偶然会った人にお願いしてみたところ、意外な展開に…▽今週食べたランチを思い出してもらう脳トレも!

勤労感謝の日スペシャル 12月31日(火)15:05~15:51
勤労感謝の日 朝からサラメシスペシャル!NHKの番組を支えるみなさんのお昼ごはんを取材。「チコちゃんに叱られる」の人気キャラ“チコちゃん”の豊かな表情の担い手であるCGチームのみなさんや、熊本ローカルで人気を集める名物気象予報士のランチタイムをのぞき見。さらに、これまで番組で見てきた、朝ドラ、大河ドラマ、うたコン、紅白歌合戦など、NHKの看板番組を支えるみなさんのサラメシを蔵出しで紹介する。

サラメシ英語版

『Lunch On!』
※NHK WORLD 毎週木曜 13:30~、19:30~、金曜 1:30~、7:30~
12月 5日 「少女マンガ雑誌の付録チーフ」
12月12日 「奈良・種木屋の塩むすび」
12月19日 「ランニングおにぎりの昼がきた」※再放送
12月26日 「金曜日のシェフ当番」※再放送
約160の国と地域で放送衛星やケーブルテレビを通じて視聴可能。
日本国内での視聴は⇒http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/index.html

ナレーション

中井貴一

プロデューサー

松葉直彦  松尾明美 

演出スタッフ

今関裕子   石井大介
金井さおり  田中ナオト
北沢建一   森田遥平
大沼奈保子  阿部沙耶香  
椎葉百合子  塩田明里   
薗田拓郎   横川僚平   
呉 卓然   首藤 凜   
伊藤広大

アシスタントプロデューサー

宮﨑和子

リサーチ

冨田紀子

構成

たむらようこ 服部真由子

音効

井田栄司