おかげさまでサラメシ、10年目のシーズンです！
…と手放しに喜んでいられない今、改めて番組立ち上げの頃を思い出す。
2011年４月、レギュラー開始を目指し、会議や打ち合わせ、ロケやロケハンの真っ只中に 3.11…東日本大震災が起きた。当然ながら、それまで想定していた取材内容やスケジュールのまま進むはずもない。いちいち立ち止まり、考えることが増えた。どうしたらもっと面白くなるか？
なら、時間が許す限り考えればいいだけ、簡単だ。大きく言えば、テレビに何ができるのか？何をすべきか？人の暮らしにカメラを向けることの意味や正義みたいなことを、考えざるを得なかった。
あの春、“テレビ番組を作ること”“食べること”について、ディレクター陣ともたくさん話した。結果、「サラメシ」が大事にすべき “番組の哲学”のようなものが見えてきて、以来、ブレずにやってこられた。
だから今もサラメシは、続けられているんだと思っている。
あれから９年、その時どきで人が大事にするものは変わる。
テレビはそうした変化にしなやかに対応すべきだとも思う。
だからサラメシはこの先も、「働くオトナは腹が減る！」と言い続ける。
（松葉直彦）

【今月の放送】※木曜日 昼12：20～の再放送は、23分の短縮版です。
シーズン10　＃12　７月14日（火） 19:30〜19:57
再放送7月16日（木）昼12:20～12:43／7月19日（日）あさ8:25～8:52
今年開催予定だった東京２０２０オリンピックに向け、飛び込み日本代表の選手たちを指導してきた馬淵崇英さん。３０年前中国から来日し、その後帰化。コーチとしてメダル獲得を目指してきた。兵庫県宝塚市のプールで選手を育て上げる馬淵コーチのお昼を拝見。▽新型コロナの影響で開催中止となった湘南ひらつか七夕まつり。豪華けんらんな飾りを作る七夕担当のおにぎり百景を再び！▽女優、八千草薫が愛した東京・西麻布の握りずし。

シーズン10　＃13　７月21日（火） 19:30〜19:57
再放送7月23日（木）昼12:15～12:40／7月26日（日）あさ8:25～8:52
開業１００年をこえる京都の産婦人科病院から投稿が寄せられた。新型コロナで苦境にある近隣の旅館や飲食店を助けるべく、昼食を毎日届けてもらう企画が進行中とのこと。機材セットをお送りし、自撮りで産婦人科病院の日替わりメシを紹介していただく。▽ランチをジェスチャーで再現してもらう「クイズ！私のランチ」リモート収録に挑戦！▽東京・銀座に家族で店を構えた熊本出身の父と娘が食べる熊本満載弁当。

シーズン10　＃14　７月28日（火） 19:33〜20:00
再放送7月30日（木）昼12:15～12:40／8月2日（日）あさ8:25～8:52
兵庫・神戸市の神社で宮守を務める女性は、許可を得て社務所で絵を描いている。画家としての顔ももつ彼女を長年支えてくれたのは、母が毎日つくってくれた弁当だった。絵日記のように描いてきた母の弁当スケッチを拝見する。▽収穫シーズンを迎えている長野・川上村のレタス農家を突撃取材した収穫さし飯をもう一度！▽食べたランチをジェスチャーで。クイズ！私のランチ▽演歌歌手、福田こうへいの収録本番前ランチ。