サラメシ 2020年9月

サラメシ

演出スタッフの塩田明里(「都道府県弁当の石橋さん」担当)が、第36回ATP賞テレビグランプリで奨励新人賞を受賞しました。
ATP賞テレビグランプリは、ATP(一般社団法人全日本テレビ番組製作社連盟)が、創り手である製作会社のプロデューサーやディレクターが自ら審査委員となって優れた作品を選ぶ、日本で唯一の賞です。ATPについてはこちら(※外部サイト)をご覧ください。

おかげさまでサラメシ、10年目のシーズンです!
…と手放しに喜んでいられない今、改めて番組立ち上げの頃を思い出す。
2011年4月、レギュラー開始を目指し、会議や打ち合わせ、ロケやロケハンの真っ只中に 3.11…東日本大震災が起きた。当然ながら、それまで想定していた取材内容やスケジュールのまま進むはずもない。いちいち立ち止まり、考えることが増えた。どうしたらもっと面白くなるか?
なら、時間が許す限り考えればいいだけ、簡単だ。大きく言えば、テレビに何ができるのか?何をすべきか?人の暮らしにカメラを向けることの意味や正義みたいなことを、考えざるを得なかった。
あの春、“テレビ番組を作ること”“食べること”について、ディレクター陣ともたくさん話した。結果、「サラメシ」が大事にすべき “番組の哲学”のようなものが見えてきて、以来、ブレずにやってこられた。
だから今もサラメシは、続けられているんだと思っている。
あれから9年、その時どきで人が大事にするものは変わる。
テレビはそうした変化にしなやかに対応すべきだとも思う。
だからサラメシはこの先も、「働くオトナは腹が減る!」と言い続ける。
(松葉直彦)

【今月の放送】※木曜日 昼12:20~の再放送は、23分の短縮版です。
シーズン10 「まるごと富士山スペシャル」9月1日(火) 19:30〜19:57
再放送9月3日(木)昼12:20~12:43/9月6日(日)あさ8:25~8:52
新型コロナウイルス感染拡大の影響で今年は全登山ルートが閉鎖となった富士山。せめて気分だけでもと、これまで取材した富士山サラメシをまとめてお届けする富士山スペシャル!▽富士山頂にある神社の神主たちを支える新人まかない▽富士山麓の湧き水でつくる豆腐店一家の豆腐かけごはん▽五合目で馬を引く乗馬組合のお弁当▽富士山頂に物資を届けるブルドーザー運転手の昼▽九合目山小屋の仕事支える山盛りランチ

シーズン10 #18 9月8日(火) 19:30~19:57
再放送9月10日(木)昼12:20~12:43/9月13日(日)あさ8:25~8:52
千葉県香取市のマッシュルーム栽培農場では、廃校になった近くの小学校の一室を借り、従業員用の弁当を作る調理場として利用している。とれたてきのこ入り特製弁当のランチタイム!▽高知市で旅行会社を営む80代夫婦は、新型コロナ感染拡大を受けツアーを取りやめていたが、緊急事態宣言解除後に再開したところだ。二人が添乗員を務める四国八十八か所巡りツアーを拝見▽DA PUMPの番組収録本番前ランチ

シーズン10 #19 9月15日(火) 19:30~19:57
再放送9月17日(木)昼12:20~12:43/9月20日(日)あさ8:25~8:52
島根県益田市のカトリック教会で司祭を務める30代の神父は、若い世代に共感してもらえるよう悩める人からの相談にライブ配信で答える試みを行っている。そんな神父の一人ランチをのぞき見。▽通りがかりの方にジェスチャーでランチを再現してもらうクイズ!私のランチ。今回は世界を股にかけて働くサラリーマンがチャレンジ。▽商業演劇の新たな道を開拓した演出家、浅利慶太が愛した、長野の山荘のおにぎりと特製コロッケ。

シーズン10 #20 9月22日(火) 19:30~19:57
大阪市中央区、御堂筋の名前の由来にもなった寺では、普段は若手僧侶がまかない作りを担っているが、お盆の忙しい日だけは、先輩僧侶が得意料理であるカレーをみなにふるまう。猛暑を乗り切る僧侶たちのランチタイムを拝見する。▽太平洋の島国、パラオ共和国でウェディングフォトを手掛ける女性にランチ事情をリポートしていただくサラメシ海外特派員▽ランチの句を投稿してくれた方に、自撮りでランチ五七五をお願いしてみたら…

番組ホームページはこちら

再放送のお知らせ

決まり次第お知らせいたします。

サラメシ英語版

『Lunch On!』
※NHK WORLD 毎週木曜 13:30~、19:30~、金曜 1:30~、7:30~
9月 3日 「モンテディオ山形の自炊ランチ」
9月10日 「福島の絹織物工場」
約160の国と地域で放送衛星やケーブルテレビを通じて視聴可能。
日本国内での視聴は⇒http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/index.html

ナレーション

中井貴一

プロデューサー

松葉直彦  松尾明美 

演出スタッフ

今関裕子   石井大介
金井さおり  田中ナオト
北沢建一   森田遥平
大沼奈保子  阿部沙耶香  
椎葉百合子  塩田明里   
薗田拓郎   横川僚平   
呉 卓然   伊藤広大
野口 眞   真田美希
宮本愛里

アシスタントプロデューサー

宮﨑和子

リサーチ

冨田紀子

構成

たむらようこ 服部真由子

音効

井田栄司