サラメシ 2022年4月

サラメシ 2022年4月

昨秋、スパイラルで開かれた「岡康道展」に行った。一昨年の夏に急逝したクリエイティブディレクター・岡康道さんの追悼展だ。広告界のレジェンドを偲ぶ会はそれはそれは盛況だった。TUGBOATの皆さんが創り上げたシンプルでいて優しさにあふれた展示の中、思いのほか長い時間を費やしたのが言葉のコーナー。円形スペースの壁がぐるっと、岡さんの言葉で埋め尽くされ、その一言一言に仕事への真摯な向き合いと、愛とユーモアと辛辣さが感じられた。彼の言葉の「広告」や「CM」を「テレビ」に置き換えながら、2時間くらいその場を離れられなかった。たくさんの金言の中、一番刺さった一言がある。
「常に新しい作品を世の中に発信し続けていくための秘訣は、
『機嫌』がいいこと。」
実は年末、いろいろとうまくいかないことが重なり、かなり機嫌の悪い正月を過ごした。で、そのまま機嫌の悪い仕事始めを迎えそうになっていたところ、ふとこの言葉を思い出して救われた。
思えば岡さんは、いつも機嫌のいい人…もしくは機嫌良さそうに生きている人だった。実は5年ほど前、本誌の特集で岡さんに取材させてもらったこと。デジタル全盛のこの時代に、我々テレビマンユニオンはなぜ紙でのこの広報誌を続けるのか?という自問自答なお題を端緒に、紙とデジタル、本の生き残り、組織でのクリエイティブ、タテ型ディスプレイ、CMやテレビ番組はオールドメディアの名のもとに衰退してくのか…などなど、半ば雑談のようなとても楽しい取材だった。その時も岡さんは、すこぶる機嫌よく、開口一番「サラメシいいよね~!あれ一生続けられるじゃん!」と迎えてくれた。
あれがどこまで本音だったか…今となっては確かめようもないが、ただのリップサービスとは思えなかった。誰かに何かを伝える大先輩からもらった、とんでもない金言を胸に、2022年のサラメシは、これまで以上に機嫌よく、12年目を走ろうと思います。
(松葉直彦)

【今月の放送】

シーズン12 #1「都心ホテル 食堂で若手育成▽稚内のスーパー」 
4月7日(木)19:30~19:57<関西地方を除く> / 4月10日(日)あさ 8:00~8:23<関西地方のみ> 
国内外の賓客をもてなしてきた都心の老舗ホテル。2021年8月から従業員の食堂を自営化し、食品ロスの削減や、従業員の働きがいなどに取り組んでいる。ベテランシェフの松浦永幸さんが中心となり、若手料理人と魅力ある料理を日々、試行錯誤。ホテルで働く人たちの胃袋を支える食堂のサラメシを拝見!▽北海道稚内市。長年地元に根づいたスーパーに勤める若者と78歳のベテランスタッフとの弁当を通じた交流をお届けします!

シーズン12 #2「婚活キューピッドのランチ▽秋田の動物園」 
4月14日(木)19:30~19:57<関西地方を除く> / 4月17日(日)あさ 8:00~8:23<関西地方のみ> 
千葉県柏市で結婚相談所を営む森藤有子さん。コロナ禍で登録が激増したという会員の相談やお見合いセッティングに奮闘の毎日。ほぼ全てがオンラインで行われるため食事とトイレ以外はパソコンとにらめっこだという森藤さんの憩いのランチタイムを拝見!▽お弁当ハンターの阿部さんが向かったのは秋田にある動物園。動物たちの“食事タイム”を楽しく演出する飼育員たちのランチ。個性豊かな人と動物の「もぐもぐ」をのぞき見る。

シーズン12 #3「75歳歯科医最後のお弁当▽千葉真一が愛した昼」 
4月21日(木)19:30~19:57<関西地方を除く> / 5月1日(日)あさ 8:00~8:23<関西・沖縄地方のみ>
横浜で長年、歯科医院を営んできた75歳の男性。この春、歯科医を勇退する決断をした。結婚間もないころから48年間、昼ごはんは妻が作るお弁当を食べてきたが、夫の勇退とともに妻もお弁当作りを卒業することに。地域の人々に愛されてきた歯科医最後の一日、患者とのふれあいや最後のランチタイムを見届けます▽アクションスター千葉真一が通ったシーフードレストラン。店主に語った夢の話や千葉が愛した刺身定食を紹介する。

再放送のお知らせ

シーズン11 #6「新入社員と初対面の入社式/屋上キャンプめし」 4月3日(日)16:17~16:45
東京のガス会社で今春行われた入社式。面接試験もオンラインだったため、人事部の社員も新入社員と会うのは初めて。いつもの年とは違う入社式の日の、新入社員と人事部社員の昼をのぞき見。▽東京・月島の商社に勤める女性は、外食に出づらくなった去年春から、昼は会社屋上でキャンプグッズを使い、料理している。女性3人の屋上キャンプめしを拝見!▽ランチ自撮りチャレンジは、息子がリトルリーグ仲間の社長へ

サラメシ英語版

『Lunch On!』
※NHK WORLD 毎週木曜 13:30~、19:30~、金曜 1:30~
160の国と地域で衛星放送やケーブルテレビを通じて視聴可能。

4月 7日 「絵本の製作所でお弁当拝見」
4月14日 「森を守る人たちのカレー」
4月21日 「真夜中のサラメシ」(再放送)
4月28日 「京都の動物病院」(再放送)

ナレーション

中井 貴一

プロデューサー

松葉 直彦  松尾 明美 

演出スタッフ

今関 裕子   石井 大介
田中 ナオト  金井 さおり
北沢 建一   森田 遥平
大沼 奈保子  塩田 明里   
横川 僚平   薗田 拓郎   
呉 卓然    野口 眞    
佐藤 優衣   中窪 淳二
中川 雄太   イ スヒョン

アシスタントプロデューサー

宮﨑 和子

リサーチ

冨田 紀子

構成

たむらようこ 服部 真由子

音効

井田 栄司