昨秋、スパイラルで開かれた「岡康道展」に行った。一昨年の夏に急逝したクリエイティブディレクター・岡康道さんの追悼展だ。広告界のレジェンドを偲ぶ会はそれはそれは盛況だった。ＴＵＧＢＯＡＴの皆さんが創り上げたシンプルでいて優しさにあふれた展示の中、思いのほか長い時間を費やしたのが言葉のコーナー。円形スペースの壁がぐるっと、岡さんの言葉で埋め尽くされ、その一言一言に仕事への真摯な向き合いと、愛とユーモアと辛辣さが感じられた。彼の言葉の「広告」や「ＣＭ」を「テレビ」に置き換えながら、２時間くらいその場を離れられなかった。たくさんの金言の中、一番刺さった一言がある。
「常に新しい作品を世の中に発信し続けていくための秘訣は、
『機嫌』がいいこと。」
実は年末、いろいろとうまくいかないことが重なり、かなり機嫌の悪い正月を過ごした。で、そのまま機嫌の悪い仕事始めを迎えそうになっていたところ、ふとこの言葉を思い出して救われた。
思えば岡さんは、いつも機嫌のいい人…もしくは機嫌良さそうに生きている人だった。実は５年ほど前、本誌の特集で岡さんに取材させてもらったこと。デジタル全盛のこの時代に、我々テレビマンユニオンはなぜ紙でのこの広報誌を続けるのか？という自問自答なお題を端緒に、紙とデジタル、本の生き残り、組織でのクリエイティブ、タテ型ディスプレイ、ＣＭやテレビ番組はオールドメディアの名のもとに衰退してくのか…などなど、半ば雑談のようなとても楽しい取材だった。その時も岡さんは、すこぶる機嫌よく、開口一番「サラメシいいよね～！あれ一生続けられるじゃん！」と迎えてくれた。
あれがどこまで本音だったか…今となっては確かめようもないが、ただのリップサービスとは思えなかった。誰かに何かを伝える大先輩からもらった、とんでもない金言を胸に、２０２２年のサラメシは、これまで以上に機嫌よく、１２年目を走ろうと思います。
（松葉直彦）

【今月の放送】

シーズン12　＃3「75歳歯科医最後のお弁当▽千葉真一が愛した昼」　
5月1日（日）あさ 8:00～8:23＜関西・沖縄地方のみ＞
横浜で長年、歯科医院を営んできた７５歳の男性。この春、歯科医を勇退する決断をした。結婚間もないころから４８年間、昼ごはんは妻が作るお弁当を食べてきたが、夫の勇退とともに妻もお弁当作りを卒業することに。地域の人々に愛されてきた歯科医最後の一日、患者とのふれあいや最後のランチタイムを見届けます▽アクションスター千葉真一が通ったシーフードレストラン。店主に語った夢の話や千葉が愛した刺身定食を紹介する。

シーズン12　＃4「子どもに笑顔を ▽栄養教諭の給食ランチ▽新米校長の卒業式」　
5月12日（木）19:30～19:57＜関西地方のぞく＞／5月15日（日）あさ 8:00～8:23＜関西地方のみ＞
今回は、子どもに笑顔を大人に気づきを目指す「君の声が聴きたい」プロジェクトに参加！　＃君の声　▽茨城県では、地元食材を使い、子どもたちの健康を考え、喜ばれる給食づくりに日々励む、栄養教諭のサラメシを拝見！▽福岡県の小学校。この３月に初めての卒業式を行った、新米の校長。コロナ禍で、式の時間が限られる中、心に残る卒業式を実現させたいと奮闘。そんな校長の卒業式を終えたあとの格別なお昼ご飯とは？

シーズン12　＃5「新幹線パーサーのランチ▽ユニークな社員食堂」　
5月19日（木）19:30～19:57＜関西地方のぞく＞／5月22日（日）あさ 8:00～8:23＜関西地方のみ＞
旅やビジネスなど、東海道新幹線を利用する目的はさまざま。新幹線パーサーは、ワゴン販売、車内巡回など、乗客に近い場所でのサービスなどが仕事。去年４月に入社した、新人パーサーを通じて、新幹線パーサーのきめこまやかな仕事ぶりと手作り弁当のランチタイムを紹介！▽大阪市のオフィス街にあるアパレル資材を扱う専門商社のユニークな社員食堂のサラメシを拝見！

シーズン12　＃6「淡路島の鬼瓦工房▽林業目指し野外メシ!」　
5月26日（木）19:30～19:57＜関西地方のぞく＞／5月29日（日）あさ 8:00～8:23＜関西地方のみ＞
再放送　6月2日（木）ひる 12:20～12:23
瓦の産地、淡路島。鬼瓦職人は「鬼師」と呼ばれている。鬼師見習いの興津直子さんは先輩鬼師の元で技を磨く日々。工房の社長でもある夫とのランチはほぼ毎日うどん。手早く作ってサッと食べ修行の時間を捻出したいのだそう。鬼師たちのサラメシと見習いの奮闘をご紹介▽林業を志す若者たちが学ぶ岩手県の林業アカデミー。若者たちの研修活動の様子とサラメシをお任せ自撮り！極寒の森の中でのワイルドなランチタイムを拝見します！