鑑賞マニュアル 美の壺 2022年4月「甘い輝き いちご」

鑑賞マニュアル 美の壺 2022年4月「甘い輝き いちご」

「美の壺」は暮らしの中に隠れたさまざまな美を紹介する、新感覚の美術番組です。普段使いの器から家具、着物、料理、建築に至るまで、衣食住、人の暮らしを彩ってきた美のアイテムを取り上げていきます。古今東西の美しいものの魅力を、洒落たジャズとともに、贅沢かつ知的に伝えます。日本人ならではの暮らしの知恵やこだわりは、見る者を豊かな気持ちにしてくれるはずです。
番組ではそれぞれのアイテムの選び方・鑑賞法を、いくつかの「ツボ」に絞ってわかりやすく解説していきます。目指すは実際に使える「美術の鑑賞マニュアル」。
この番組で紹介したツボを覚えていただけば、これまで敷居の高かった骨董店や美術館でも、ひとかどの「通」として振る舞うことができるかも・・・。

テレビマンユニオン担当回 
「甘い輝き いちご」 
NHK BSプレミアム/BS4K 2022年4月22日(金)19:30~19:59
青果取引量日本一を誇る大田市場。いちご専門仲卸のおすすめのいちごとは?!大ヒットの白いいちごも!▽国産第一号の、貴重ないちごが登場!▽イベントに欠かせない「ショートケーキ」の誕生秘話!老舗ホテルの“究極のショートケーキ”の製作現場にも潜入!▽京都のいちご菓子専門店では、さまざまな品種を使い分けるパティシエの技に迫る!▽パスタから和食まで!人気料理研究家はいちご料理でおもてなし!<File555>

【出演】草刈正雄、吉田菊次郎(パティシエ・洋菓子研究家)、中島眞介(ホテルグランシェフ)、渡部美佳(いちご菓子専門店経営者)、宮澤奈々(料理研究家)
【語り】木村多江

【スタッフ】
ディレクター  萩原篤
AD      西山弘晃
リサーチ    伊藤暢子
プロデューサー 高橋才也

<再放送のお知らせ>
NHK BSプレミアム 2022年12月24日(土)15:58~16:27