コロナ禍でも成長を続ける菓子メーカー「シャトレーゼ」。累計2億本の売り上げを達成したアイス、チョコバッキーをはじめとする"おいしくて安い"スイーツは売り上げ好調。その新たな挑戦の舞台は、シャトレーゼ誕生の地、山梨県。研修施設をホテルにリニューアルし、商品開発と地域活性の拠点にするという。一方、長野県伊那市で75年愛されてきたケーキ店「菓匠Shimizu」。その取り組みに今、大手企業などが殺到している。将来の夢をケーキに描く「夢ケーキ」づくり。社員研修で引っ張りだこの理由とは？「スイーツのチカラ」で様々な課題の解決に挑む人々を追う。