おいしい記憶 きかせてください 2021年8月

おいしい記憶 きかせてください 2021年8月

あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目:ひっつみ会
 岩手で過ごした幼少期、記憶さんは祖母がつくる「ひっつみ」が大好きだった。70年近くを経て、故郷から懐かしの「ひっつみ」の生地が届いたことをきっかけに、同郷の仲良し3人でひっつみ会を開催。鍋を囲む皆の笑顔が昔に戻る楽しい時間となった。会が恒例になろうとする矢先に、、。故郷の味がつなぐあたたかな絆の物語。

2本目:おいしい記憶試食させてください「どんどん焼き」
 エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回登場するのは、記憶さんの父が東京の駄菓子屋で食べていた「どんどん焼き」。日曜日のお昼になると、父が得意げに家族にふるまってくれた。大人になった記憶さんがふと思い出し、父のレシピをもとに再現。その後、さらにおいしく改良し継承している。料理ととともに記憶さんがスタジオに登場。

あなたの「おいしい記憶」を、全力で応援します!

出演者

M C:藤井 隆
進 行:吉竹 史
出 演:清井 咲希
ナレーター:小野 大輔

ディレクター

武井 佑吏 新藤 哲也 中村 賢二

スタジオ演出

畑中 皓太

構成

野村 安史

協力プロデューサー

中村 哲夫

プロデューサー

佐野 達也 三毛 かりん