「ら・ら・らんラーメン」「なんこ」あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目：ら・ら・らんラーメン
幼い頃からラーメンが大好きな記憶さん。高校生の時は憧れのラーメン屋でアルバイトをし、夢のような時間を過ごしたそう。しかし、まだ諦めきれない夢があるという記憶さん。その願いを叶えるべく、一日限りの夢のラーメン屋台が開店します！

2本目：おいしい記憶試食させてください「なんこ」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。北海道に住む記憶さんのおいしい記憶は「なんこ」。今は亡き父がつくってくれた家族団欒の大切な味を求め、とある料理店を訪れます。幻の「なんこ」をスタジオにお届けします！記憶さんがリモートで登場します。