「なす味噌」「ノアのプディング」あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目：なす味噌
祖母が営む料理店のメニュー「なす味噌」が大好物だったという記憶さん。しかし店は10年前に閉店し、祖母は「なす味噌」のレシピを思い出すことができないという。祖母の記憶をたどりながら、四世代でなす味噌づくりに挑戦！念願の味を再び味わうことはできるのか？

2本目：おいしい記憶試食させてください「ノアのプディング」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回は、ノアの方舟伝説に登場する「アシュレ」と呼ばれるトルコの伝統的なおやつ。記憶さんがシルクロードを一人旅したときにトルコで出会った思い出の味を、試行錯誤で再現！記憶さんがリモートで登場します。