おいしい記憶 きかせてください 2024年5月
「あの喫茶店に捧ぐワッフル」「いただき」あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。
今回の「おいしい記憶」は…
1本目:あの喫茶店に捧ぐワッフル
多忙だった学生時代に、アルバイト先の喫茶店で食べたワッフルが心の支えだったという記憶さん。大阪の街をめぐり、当時の喫茶店の軌跡をたどります。調査員とともに、思い出のワッフルを再現します!
2本目:おいしい記憶試食させてください「いただき」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回登場するのは、鳥取県西部地域に伝わる郷土料理「いただき」。春になると、教員仲間たちと学校の裏山で観梅しながら食べた、記憶さんの大切な味。一体どんな料理なのか?スタジオにお届けします!