あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目：アカメのフライ
長崎生まれの記憶さんの忘れられない味は、漁師だった父が釣った「アカメのフライ」。フライが皿いっぱいに盛られた光景が、今でも忘れられないそう。今ではなかなか手に入らないアカメを求めて、調査員とともに漁に出発！果たして、幻の魚・アカメと再会できるのか？

2本目：おいしい記憶試食させてください「りんごきんとん」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回登場するのは、小学生の記憶さんの大好物「りんごきんとん」。祖母が正月につくってくれる、家族からも大人気の一品。記憶さんは今回はじめての料理に挑戦します！記憶さん家族がスタジオにお届けします。