忘れられないあの味、一緒に食べたあの人･･･そんな「おいしい記憶」のエッセーを読んだ調査員が、記憶さん（エッセー作者）とその味を再現。

（１）蕎麦屋の娘
2026年6月19日公開。両親が蕎麦屋を営む記憶さんは、子どもの頃から蕎麦アレルギー。父の引退が近くなった今、蕎麦は食べられなくても「つゆ」の味を引き継ぎたいという強い思いを持っています。老舗の蕎麦屋の「つゆ」の秘密を調査しながら、試行錯誤で再現に挑戦します！はたして、両親の合格をもらえるのか？

（２）おいしい記憶試食させてください「カヤトースト」
2026年月6月19日公開。エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。小学生の記憶さんが、父の転勤で移住したシンガポールで出会った「カヤトースト」。日本に帰国後も、カヤトーストのためにシンガポールを再訪するほど心を掴まれました。記憶さんを魅了するカヤトーストをスタジオにお届けします。驚きの食べ方も必見です！