NHK WORLD-JAPANで放送している"Trails to Oishii Tokyo"の日本語版（二ヶ国語放送）です。

【放送スケジュール】
６月１０日　「キャベツ」リポーター：カイル・カード　　　（D木皮ひかり）
６月１７日　「わさび」　リポーター：カイル・カード　　　（D伏谷毅彦）　　　　　　
　　　　　　　（再）６月２３日（木）２１：３０～２１：５８
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※野球中継延伸により中止の場合有
　　　　　　　（再）６月２６日（日）１０：２０～１０：４８　
６月２４日　「日本茶」　リポーター：ザック・ブリッシュ　（D伏谷毅彦）

リミックス版放送のお知らせ（NHK BS1／再放送）
６月　１日（水）18：10～18：59　「伝統の保存食」
６月　６日（月）13：00～13：39　「”ふしぎ”な食材」
６月１５日（水）18：10～18：59　「育てる漁業」

【ナレーション】田村直之アナウンサー
　　　　　　　　宮崎大地アナウンサー