サラメシが始まってわりとすぐの頃。テレビ東京の「ＹＯＵは何しにニッポンへ？」を偶然見て、痺れた。企画の鮮やかさはもちろん、不確定要素しかない中、そこにきっと物語はある！という確信に満ちた取材スタイル…要はボツロケ上等！な覚悟に嫉妬したのだ。それは深夜レギュラーになるさらに前、２回目の特番だったはず。「この感じ、サラメシでもやりたい！」と思いついたのが「さし飯」というコーナーだ。
昼どきの街中で「ランチご一緒させてもらえませんか？」と突然声をかけ、文字通り“さし”で“昼メシ”を食べながら、働くオトナの本音を聞かせてもらうという、行き当たりばったりな企画。
「こんな乱暴な企画、ダメで元々！とりあえずやってみよう！」とスタッフに声をかけ、若手を中心になぜか４班も同時に都内ロケに出ることになった。結果、見事にスカはゼロ。丁寧な事前取材による構成ものでは出てこないリアルな本音や家族の話、時に若手スタッフの人生相談になったり…、突然の出会いならではの予測不能で軽快な雑談が繰り広げられ、とても心地良く面白かった。
コロナ禍で休止したまま、再開のタイミングを逸していた「さし飯」。実はある投稿のお陰で、この春ようやく復活できた。それは、法政大学で「さし飯体験プログラム」なる取組みを行っている教授がいる…という、卒業生からのいわばタレコミ投稿。面白がったディレクターの北沢が、授業おわりの教授を急襲し、半ば強引にさし飯ロケに連れ出した。大学でのさし飯…就活が本格化する前の１、２年生を対象に、普段話すことのない社会人と話すことで、相手を想像し共感する力の大切さを知ってほしいと、すでに100組以上も実現していた。さらに教授「パクらしてもらったんですが、番組で『さし飯』がなくなっちゃったので、結果我々が引き継いだみたいな？」とニヤニヤ。さすがにこれは聞き捨てならず…さし飯ロケを再開することにしたのだ。ま、本来は自ら再開を決意すべきなのだが、それはさておき…。長年の視聴者に刺激される関係なんて、テレビ番組としては幸せじゃないか！と開き直っている。
（松葉直彦）

【2024年4月から、「サラメシ」の放送時間が変わりました】
毎週木曜　20:15～20:42（関西地方を除く）／毎週日曜18:05～18:32（関西地方のみ）

今月の放送
シーズン14　＃20 「とんかつ屋・出前のワケ▽テレワーク中のランチ▽緒形拳」
10月3日（木）20:15～20:42＜関西地方を除く＞／10月6日（日）18:05～18:32＜関西地方のみ＞
東京浅草橋で出前も積極的に行うとんかつ屋。店長自ら配達を行うこの店に、どんな人が注文を頼むのか？スタッフが出前についていって取材させていただきました！▽テレワーク中のランチにお邪魔する「テレメシ」。娘と母の「半分こスタイル」のランチ。食事のあと楽しみにしている、あれも「半分こ」▽「みんなのサラメシ」インドに単身赴任中の夫。社食は毎日やっぱり・・・▽俳優・緒形拳さんが愛したそば