食彩の王国 2019年9月の放送

食彩の王国 

六月に、「食彩の王国」DVD第三弾が発売された。サブタイトルは日本の四季。春はタケノコ、夏はアユ、秋はサンマ、冬は小松菜。四季の食材にスポットをあて、それぞれの食材に込められた生産者の思い、歴史や文化など背景に流れる時間とともに丁寧に描いたものだ。特典映像は、築地市場が豊洲へ移転した後に制作したマグロ。来年のオリンピックに向け、インバウンドの外国人にも見て貰えるように英語字幕付き。(内訳は、テレビマンユニオン3本、VIVIA2本)
 過日、東京ガスの番組立ち上げに関わった担当者S氏と会食する機会があった。彼はその後、薬師丸ひろ子さんをパーソナリティにしたラジオ番組「ハートデリバリー」の仕掛け人でもあり、「食彩の王国」は16年目、ラジオ番組は9年目になった。現在の担当者S氏、M氏とも会食したが、その熱意のDNAは変わらず、薬師丸ひろ子さんと「食彩の王国」を心から応援してくださっている。幸せな番組にめぐり逢えていることを感謝したい。
(土橋正道)

DVD「食彩の王国 日本の四季」
ポニーキャニオンより好評発売中!
(C)2019テレビ朝日・テレビマンユニオン・テレビ朝日映像

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「食彩の王国」のCMがAbematvで8月17日(日)~8月31日(日)の放送されます!
 【出演】 山口 葵(主人公/シェフ見習い役) 宮沢賢次(シェフ役)

 【スタッフ】 
 プロデューサー 土橋正道
 ディレクター  鴨下 満
 アシスタント  二階堂 茜 
 現場応援    木村麻衣子 長沼達也
 絵コンテ作画  榎本日菜子 土橋正道
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語り

薬師丸ひろ子

放送予定

    O.A.  テーマ    担当ディレクター 
#796 9月 7日  ピーマン   ※テレビ朝日映像
#797 9月14日  かぼちゃ   鴨下満
#798 9月21日  しらす    ※テレビ朝日映像
#799 9月28日  マダコ    伊藤浩子

9月のテレビマンユニオン担当回は・・・

#797 かぼちゃ
待ち遠しい秋の味覚といえば「かぼちゃ」。今回取り上げるのは福島・会津若松に400年続く伝統野菜「小菊かぼちゃ」です。栄養が豊富なこともあり戊辰戦争では籠城食としても食べられていたそうです。会津の地に根づいたかぼちゃでしたが、現在主流のより甘みが強い西洋かぼちゃに押され、一時期は栽培する農家が二軒にまで減ります。そうしたなかでも会津で9代続く農家の長谷川さんは、小菊かぼちゃを作り続けました。種を次世代に残すために闘う長谷川さんの思いとは…?!また震災以来、浪江町から福島市に土地を移して「九重栗かぼちゃ」をつくる石井さん。浪江町で食べられてきたお袋の味を振る舞ってもらいます。
(寺田 昂平)

#799 マダコ
明石と言えば“たこ”、たこと言えば“明石”。今回は知る人ぞ知る、明石のたこが主役です。明石焼きや干しダコ、柔らか煮!魅惑の料理が続々登場します。そんな明石のたこが、絶滅の危機をはじめ多くの苦難を乗り越えてきたことは意外に知られていません。漁師や、料理人。地元の人の多くの努力によって明石のたこは守られてきたのです。今回はそんなたこを愛する人々の思いに迫ります。皆様も、たこのようにテレビに張り付いて観てください! 
(島越 翔平)

プロデューサー

土橋正道

アシスタントプロデューサー

平田早季

ディレクター

鴨下満   伊藤浩子 植田裕久
河野あや子 田中由美 橋村知曉
橋本倫   土井晴美 島越翔平

アドバイサー

吉田夕日

アシスタントディレクター

島越翔平 中村朱里 寺田昂平