「美の壺」は暮らしの中に隠れたさまざまな美を紹介する、新感覚の美術番組です。普段使いの器から家具、着物、料理、建築に至るまで、衣食住、人の暮らしを彩ってきた美のアイテムを取り上げていきます。古今東西の美しいものの魅力を、洒落たジャズとともに、贅沢かつ知的に伝えます。日本人ならではの暮らしの知恵やこだわりは、見る者を豊かな気持ちにしてくれるはずです。
番組ではそれぞれのアイテムの選び方・鑑賞法を、いくつかの「ツボ」に絞ってわかりやすく解説していきます。目指すは実際に使える「美術の鑑賞マニュアル」。
この番組で紹介したツボを覚えていただけば、これまで敷居の高かった骨董店や美術館でも、ひとかどの「通」として振る舞うことができるかも・・・。

テレビマンユニオン担当回　
「スイーツの芸術 パフェ」　
5月14日（金）19:30～19:59／再放送　5月22日（土）午前6:45～、28日（金）昼12:30～
「起承転結」を計算しつくした「イチゴのパフェ」▽５００以上独創的なパフェを考案した気鋭のシェフが作るブーケのような「リンゴのパフェ」▽まるで苔（こけ）むした庭！季語から発想する「和テイストのパフェ」▽料理研究家・大原千鶴さん行きつけ洋菓子店の「チョコパフェ」は温かいソースで味と香りに驚きの変化が！▽お酒と合わせて楽しむ「夜パフェ」の魅力▽前川泰之さんふんする“パフェ好きの幽霊”の物語に涙腺崩壊？！
【出演】草刈正雄、前川泰之、大原千鶴（料理研究家）、藤田統三(シェフ・イタリア菓子歴史研究家)、小関智子(パティシエ)、森郁磨(シェフ)、中野慎太郎(シェフパティシエ)、垣本晃宏(ショコラティエ)、延命寺美也(パティシエ)
【語り】木村多江

【スタッフ】
ディレクター　　萩原篤
ＡＤ　　　　　　堀内慧悟
リサーチ　　　　伊藤暢子
プロデューサー　高橋才也

＜再放送のお知らせ＞
NHK BSプレミアム　2022年7月8日（金）19:30～20:00
NHK BSプレミアム　2022年7月16日（土）6:45～7:15
NHK BSプレミアム　2022年7月22日（金）ひる12:30～12:59
NHK Eテレ　2022年12月25日（日）23:00～23:30、28日（水）5:30～6:00
NHK BSプレミアム　2023年6月10日（土）16:30～16:59
NHK Eテレ　2024年4月22日（月）5:55～6:25